15 Aug 2017

Omlet od sira i spana?a

Zdrav doru?ak je odli?an na?in da dobro zapo?nete svoj dan. Ovaj omlet ima bogat ukus parmezana i spana?a. Jaja su izvor proteina i vitamina B i sa samo 80 kcal po jajetu, oni su veoma lak i zdrav obrok.

Za 1 porciju
Po porciji : 278 kcal, 21 g masti (8 g zasi?enih masti), 3 g ugljenih hidrata, 18 g proteina,1 g vlakana, 341 mg natrijuma

Sastojci :

·        2 ?aše baby spana?a

·        2 kašike rendanog parmezana

·        2 velika jajeta

·        1 kašika hladne vode

·        1 kaši?ica ulja

·        1 kaši?ica putera

·        Biber

·        Sprej za kuvanje

Uputstvo za pripremu :

U suvom tiganju srednje veli?ine na vatri srednje ja?ine pržite spana? oko 4 minuta. Zatim ostavite spana? da se ohladi na tanjiru, zatim ga iscedite. Sitno ga iseckajte i stavite u malu ?iniju, a parmezan u drugu.

Umutite jaja, vodu i malo bibera viljuškom dok se ne sjedine žumance i belance. Ostavite po strani.

Tiganj stavite da se zagreje na vatri srednje ja?ine oko 1 minut. Dodajte ulje i puter i kada puter prestane da peni dodajte jaja. Pržite po želji, zatim sklonite sa vatre i dodajte parmezan i spana? po centru omleta. Vratite na vatru i spatulom savijte ivice omleta ka centru i pržite još malo. Servirajte.

PREUZMI RECEPT