Omlet od sira i spana?a
Zdrav doru?ak je odli?an na?in da dobro zapo?nete svoj dan. Ovaj omlet ima bogat ukus parmezana i spana?a. Jaja su izvor proteina i vitamina B i sa samo 80 kcal po jajetu, oni su veoma lak i zdrav obrok.
Za 1 porciju
Po porciji : 278 kcal, 21 g masti (8 g zasi?enih masti), 3 g ugljenih hidrata, 18 g proteina,1 g vlakana, 341 mg natrijuma
Sastojci :
· 2 ?aše baby spana?a
· 2 kašike rendanog parmezana
· 2 velika jajeta
· 1 kašika hladne vode
· 1 kaši?ica ulja
· 1 kaši?ica putera
· Biber
· Sprej za kuvanje
Uputstvo za pripremu :
U suvom tiganju srednje veli?ine na vatri srednje ja?ine pržite spana? oko 4 minuta. Zatim ostavite spana? da se ohladi na tanjiru, zatim ga iscedite. Sitno ga iseckajte i stavite u malu ?iniju, a parmezan u drugu.
Umutite jaja, vodu i malo bibera viljuškom dok se ne sjedine žumance i belance. Ostavite po strani.
Tiganj stavite da se zagreje na vatri srednje ja?ine oko 1 minut. Dodajte ulje i puter i kada puter prestane da peni dodajte jaja. Pržite po želji, zatim sklonite sa vatre i dodajte parmezan i spana? po centru omleta. Vratite na vatru i spatulom savijte ivice omleta ka centru i pržite još malo. Servirajte.
PREUZMI RECEPT